Sunumuyla görenleri hayran bırakan, buram buram portakal kokan enfes bir kurabiye arıyorsanız Portakal Aromalı Mum Kurabiye tam size göre! Hem görsel şölen sunan hem de ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerinin yıldızı olmaya aday bu kurabiye, özellikle yılbaşı, doğum günleri ve özel davet sofralarında çocukların ve misafirlerin ilgi odağı haline geliyor. Eriyen mum görünümünü beyaz çikolatayla yakaladığımız, fitil kısmında ise mis kokulu karanfil kullandığımız bu şık tarifi t

Türk mutfağının en sevilen, en hafif ve göz yormayan zarif sütlü tatlılarından biri şüphesiz Gelin Pastası’dır. Adını, üzerini kaplayan kar gibi beyaz Hindistan cevizi örtüsünden ve gelin duvağını anımsatan zarif görüntüsünden alan bu tatlı; kalabalık misafir sofralarının, özel günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Peki, tam kıvamında, hamurlaşmayan bir kek ve pürüzsüz, ipeksi dokuya sahip bir muhallebi ile mükemmel bir gelin pastası nasıl yapılır? İşte tüm püf noktala

Adana’nın o meşhur, dışı nar gibi kızarmış, içi ise ısırıldığında suyu dışarı taşan nefis kebabını ev ortamında yapmanın imkansız olduğunu mu düşünüyorsunuz? Ezberleri bozmaya geldik! Tarifistan.com olarak, fırında pişmesine rağmen asla kurumayan, lokum gibi yumuşacık ve tam ölçülü Evde Sulu Sulu Adana Kebap tarifini tüm sırlarıyla paylaşıyoruz. Bu tarifin en büyük sırrı ve onu "eşsiz" kılan dokunuş, harcına eklenen soğuk maden suyu (soda). Soda sayesinde kebaplar fırında piş

İtalya'nın Piyemonte bölgesinden tüm dünyaya yayılan, zarif görünümüyle "Hanım Öpücüğü" adını alan Baci Di Dama, badem ununun o eşsiz aroması ve ipeksi eritilmiş çikolata dolgusuyla buluştuğu nefis bir İtalyan kurabiyesi tarifidir. Tarifistan.com olarak, evinizde tam ölçülü, dışı kıyır kıyır, içi puf puf ve o meşhur öpücük şeklini mükemmel şekilde alan Baci Di Dama kurabiyelerini yapabilmeniz için tüm püf noktalarını derledik. Az malzemeli, çok lezzetli ve sunumuyla hayran bı

Hafta sonu kahvaltılarında tüm aileyi aynı sofrada buluşturan, fırından yeni çıkmış sıcak bir sokak simidinin o eşsiz çıtırlığını pişi yumuşaklığıyla birleştiren nefis bir tarifle karşınızdayız: Simit Pişi! Özellikle yağ çekmeyen pişi tarifi arayanların favorisi olacak bu lezzet, içeriğindeki özel maya ve kabartma tozu dengesi sayesinde kızarırken asla ağırlaşmaz. Dışı bol kavrulmuş susam kaplı, içi ise sünger gibi kabaran bu pratik kahvaltılık tarifini adım adım tüm detaylar